Piatto principe di questa sagra sono le pallott’ casc’ e’ove, condite con il sugo e realizzate interamente a mano dalle donne del paese. Durante la manifestazione gastronomica sarà servita birra alla spina a volontà e non mancherà dell’ottimo vino Montepulciano e il Pecorino vitigno coltivato proprio in queste zone.
Le tre serate saranno accompagnate da musica dal vivo, dall’esposizione di prodotti tipici locali e di auto d’epoca.
