Torna ‘De Gusto’, la manifestazione enogastronomica giunta alla sua ottava edizione e organizzata a cura dell’ l’Associazione Culturale Enogastronomica “De Gusto” in collaborazione con l’AIS (Associazione Italiana Sommelier) e con il patrocinio della Banca di Credito Cooperativo di Roma, Camera di Commercio di Isernia, Consorzio Assomab Alto Molise, Regione Molise, Proloco e Comune di Vastogirardi e Riserva MAB Collemeluccio-Montedimezzo Alto Molise. La manifestazione del 13 agosto, nasce per riscoprire il rapporto con il cibo come un momento culturale che trae origine dalle nostre tradizioni e per sensibilizzare a selezionare con attenzione ed intelligenza ciò che portiamo sulle nostre tavole.
Anche quest’anno l’evento si svolgerà seguendo un “itinerario del gusto” lungo i vicoli e le piazze del centro storico di Vastogirardi. All’inizio del percorso i partecipanti riceveranno la tradizionale sacca con il bicchiere per le degustazioni e la brochure con la mappa per una passeggiata che si tradurrà in un viaggio enogastronomico attraverso i sapori e gli odori del Molise. Accanto al percorso del gusto, con sette cantine allestite per la degustazione di vini in abbinamento a prodotti enogastronomici tipici, si snoderà un itinerario dell’arte con l’organizzazione di mostre tematiche di artisti vastesi e un mercatino itinerante di prodotti artigianali. Il tutto accompagnato, come ogni anno, da buona musica con “La Suonata Balorda”. Turisti e visitatori potranno degustare prodotti d’eccellenza nell’ambito della tradizione culinaria ed enologica molisana, scoprendo e riscoprendo l’antico borgo di Vastogirardi e il piacere della convivialità, in una dimensione quasi senza tempo.
Per info: associazionedegusto@virgilio.it
